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Prasun
Ausbildung zum Koch
- Branche Gastronomie
- Deutschniveau B1
- Zertifikat Goethe-Zertifikat B1 (2026), besucht weiterhin Deutschunterricht
- Herkunftsland Nepal
- Alter 19 Jahre
- Art Ausbildung
Auf einen Blick
Prasun ist 19 Jahre alt und kommt aus Kathmandu. Seine Schulzeit hat er 2025 mit dem Schwerpunkt Gastronomie abgeschlossen und dort die Grundlagen der Speisenzubereitung gelernt. Gekocht wird bei ihm auch privat: Nudelgerichte, Reis mit Hähnchen und Momo, die er zusammen mit seiner Mutter zubereitet. Direkt nach der Schule hat er angefangen, Deutsch zu lernen, und das Goethe-Zertifikat B1 bestanden. Den Unterricht besucht er weiterhin. Seit August 2026 absolviert er zusätzlich eine dreimonatige professionelle Kochausbildung in der Kochschule eines internationalen Hotels und steht damit zum ersten Mal regelmäßig in einer Profiküche. Jetzt sucht er eine Ausbildungsstelle als Koch in Deutschland, weil er das Handwerk hier von Grund auf lernen kann. Mit Rindfleisch und Alkohol zu arbeiten ist für ihn selbstverständlich. Er beschreibt sich als sorgfältig und diszipliniert, arbeitet gern im Team und übernimmt Verantwortung. Sein langfristiges Ziel ist ein eigenes Restaurant, in Deutschland und später auch in seiner Heimat.
- Absolviert gerade eine dreimonatige professionelle Kochausbildung
- Goethe-Zertifikat B1 mit 19 Jahren, lernt weiterhin Deutsch
- Arbeitet selbstverständlich mit Rindfleisch und Alkohol
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