Khushi Dhull

Auf einen Blick

Khushi ist 19 Jahre alt und kommt aus Jind im indischen Bundesstaat Haryana. Das Backen ist für sie weit mehr als ein Hobby: Seit Anfang 2023 steht sie zwei- bis dreimal pro Woche selbst am Backofen, recherchiert und probiert neue Rezepte aus und hat sich Teigzubereitung, das genaue Abwiegen der Zutaten und das Verzieren von Kuchen und Cupcakes Schritt für Schritt selbst beigebracht. In ihrer Familie ist sie diejenige, die zu Geburtstagen und Festen den Kuchen übernimmt – vor allem Schokoladen-, Vanille- und Erdbeerkuchen. Genau diese Begeisterung möchte sie zum Beruf machen und eine Ausbildung im Backhandwerk in Deutschland beginnen – als Bäckerin oder Konditorin, ebenso aufgeschlossen für eine Ausbildung als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk. Praktische Erfahrung in einer Backstube oder ein Praktikum bringt sie noch nicht mit, dafür eine klare Vorstellung vom Beruf, viel Eigeninitiative und die Bereitschaft, das Handwerk von Grund auf zu lernen – mit dem Fernziel, sich später einmal mit einem eigenen Café selbstständig zu machen. Genauso konsequent geht sie ihr Deutsch an: Das telc-Zertifikat B1 hat sie bereits in der Tasche, die B2-Prüfung bereitet sie aktuell vor. Dafür besucht sie sechs Tage die Woche einen Präsenzkurs an einer Sprachakademie und übt zusätzlich täglich zu Hause. Früh aufzustehen ist für sie kein Problem; sie sucht eine Ausbildung mit geregeltem Tagesablauf und festem Team, in dem sie zuverlässig anpacken und langfristig in Deutschland Fuß fassen kann.

• Echte Back-Leidenschaft: backt seit Anfang 2023 mehrmals pro Woche zu Hause nach eigenen Rezepten und möchte das Handwerk in einer Ausbildung von Grund auf erlernen.
• Starkes Deutsch-Engagement: telc B1 bestanden, B2 in Vorbereitung; sechs Tage pro Woche Präsenz-Sprachkurs plus tägliches Selbststudium.
• Verlässlich und früh einsatzbereit: frühes Aufstehen ist für sie kein Problem, sie ist offen für Bäckerei, Konditorei oder Fachverkauf und sucht einen geregelten Tagesablauf in einem festen Team.