"Im Gastgewerbe bleiben seit Jahren viele spannende Ausbildungsplätze leider unbesetzt. Es ist erfreulich zu beobachten, wie vermehrt auf talentierte Auszubildende aus Drittländern gesetzt wird, um dem Fachkräftemangel aktiv entgegenzuwirken. Ein ganzheitlicher Ansatz, bei dem die persönliche Begleitung der Auszubildenden, die Integration sowie die Sprachförderung im Mittelpunkt stehen, kann eine erfolgreiche Ausbildung im Gastgewerbe unterstützen"